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爆米花機清潔與保養(yǎng)：  1、在清潔保養(yǎng)時應切斷電源，拔下插頭防止意外事故發(fā)生。  2、用不含腐蝕性清潔濟的半干濕毛巾清潔機身表面，嚴禁用水直接沖洗爆谷盤以及整機，否則讓水滲入，破壞電器性能影響產品正常工作。  3、不允許用金屬硬物洗刷爆谷機盤內外，以免造成盤內的不粘涂層破壞。  4、長時間停用時，需拔下插頭切斷電源，妥善保管.

爆米花制作流程：如果油是固態(tài)，先要打開個溶油泵溶油，并對鍋進行加熱，加熱完畢后關閉加熱鍵，先打開鍋蓋，按下控油鍵放油（油為設置后的11ML或10ML）和攪拌鍵攪拌，然后用木鏟打開鍋蓋，放入900ML以下的玉米，500ML以下的糖（用木鏟掃去粘在攪拌棒上的糖），這時蓋好鍋蓋并打開加熱鍵進行加熱，等待聽到噼啪聲，注意當爆米花頂開鍋蓋時，立即關閉加熱鍵，并用木鏟打開靠中間的半邊鍋蓋，順勢用木鏟將爆出的爆米花向玻璃里側推出。打開地暖以保持溫度。直到爆米花出來差不多并噼啪聲也減少后，將木鏟擋住已打開的鍋蓋并順勢將鍋口翻向下，用木鏟將鍋內爆米花慢慢推出，用木鏟刮掉攪拌棒上的爆米花，確定爆米花全部清出后，關閉攪拌鍵后將鍋反轉放回原位，以免打傷攪拌齒輪。用木鏟慢慢將保溫槽內的爆米花推勻。

松子爆米花配方（四人份）：優(yōu)質植物油（如葵花油，椰子油更佳）四湯匙；玉米四湯匙；松子100克；干酪2茶匙；奶油50克；干羅勒（Basil）2茶匙；蒜鹽粉1/2茶匙操作：1、準備已經(jīng)爆好的不加鹽的普通爆米花，然后倒入大碗里。2、在無油的鍋子里將松子烘成金黃色，然后與爆米花混合。3、將干酪刨細。奶油在鍋里融化。加入刨細干酪、干羅勒和蒜鹽粉，然后把所有材料充分攪拌。攪拌好后撒在爆米花和松子上，稍加攪拌后立刻享用。

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